产品名称: E466羧甲基纤维素钠、羧甲基纤维素、纤维素胶
同义词: CMC; CMC Na
定义: 羧甲基纤维素是纤维素羧甲基醚的部分钠盐,该纤维素直接从纤维植物材料中获得
化学名称: 纤维素羧甲基醚钠盐
化学式: 该聚合物含有具有以下通式的取代的脱水葡萄糖单元:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3),其中R1、R2、R3各自可以是以下之一:
— H
— CH2COONa
— CH2COOH
分子量: 高于约 17 000(聚合度约 100)
含量: 以无水物计含量不少于99.5%
性状: 略带吸湿性的白色或微黄或微灰色无臭无味的粒状或纤维状粉末
鉴别
溶解度: 与水形成粘稠的胶体溶液。 不溶于乙醇
泡沫测试: 剧烈摇动0.1%的样品溶液。 没有出现泡沫层。 (该测试可以将羧甲基纤维素钠与其他纤维素醚区分开来)
沉淀形成: 向5ml 0.5% 的样品溶液中加入 5 ml 5% 的硫酸铜或硫酸铝溶液。 出现沉淀。 (该测试可以将羧甲基纤维素钠与其他纤维素醚以及明胶、刺槐豆胶和黄芪胶区分开来)
颜色反应: 将0.5克粉末状羧甲基纤维素钠加入到50毫升水中,同时搅拌以产生均匀的分散体。 继续搅拌直至产生澄清溶液,并将该溶液用于以下测试:
取1mg样品,用等体积水稀释,于小试管中,加入5滴1-萘酚溶液。 倾斜试管,小心地从试管侧面向下引入2ml硫酸,使其形成下层。 界面处出现红紫色
pH值: 不小于5.0且不大于8.5(1%胶体溶液)
纯度: 以无水物计含量不少于99.5%
取代度: 每个脱水葡萄糖单元不少于 0,2 个且不多于 1,5 个羧甲基 (-CH2COOH)
干燥失重: 不超过12%(105℃至恒重)
砷: 不超过3毫克/公斤
铅: 不超过2毫克/公斤
汞: 不超过1毫克/千克
镉: 不超过1毫克/公斤
总乙醇酸盐: 不超过 0.4%,以无水乙醇酸钠计算
钠: 以无水计不超过 12.4%
